BIO Direktvermarktung Lobenhof

Unser Bauernhof liegt in Steiningloh, einem Dorf der Gemeinde Hirschau im Landkreis Amberg-Sulzbach, etwa 70 Kilometer östlich von Nürnberg im Herzen der Oberpfalz.

Direktvermarktung

Beim Kauf eines landwirtschaftlichen Produktes entscheidet ihr, welche Form der Landwirtschaft ihr unterstützen wollt. Als Konsument und Verbraucher habt ihr die Gestaltung in der Hand.
Wenn ihr euch für den Kauf unseres BIO Weideochsen, Bauernenten und – Gänse oder Hühnereier entscheidet, unterstützt ihr eine tiergerechte, bäuerliche Landwirtschaft mit Herz und Leidenschaft.

BIO Bauernenten – und Gänse

Im November gibt es auf Vorbestellung frische Enten und Gänse perfekt für den Weihnachtsbraten!

Die Tiere werden von unserem Gänsepaar beaufsichtigt und dürfen den ganzen Sommer und Herbst auf der Weide verbringen.

Wir bitten um Vorbestellung bis Ende Mai!

Gans:                   16 €/kg,
Ente:                    12 €/kg

Ochsenfleisch von glücklichen Bio-Weiderindern

Unser Ochsen-Fleisch vom Roten Höhenvieh stammt ausschließlich von unseren eigenen Ochsen, die ganzjährig auf der Weide und Bio aufwachsen. Unsere Ochsen werden auf dem Lobenhof „groß“, 365 Tage im Jahr gepflegt und gehegt – das schmeckt man!

Die artgerechte Freilandhaltung und Fütterung mit Gras und Heu aus dem eigenen Bio-Betrieb ohne übersteigerte Mast trägt einen hohen Teil zur natürlichen Heranreifung unserer Tiere bei. Das langsame Wachstum der Ochsen steigert zudem die Güte des Produktes. Das Ergebnis: Hervorragendes Fleisch in seiner echten, ursprünglichen Qualität!

Was ist das besondere am Ochsenfleisch?

Der Ochse wächst langsamer und dadurch bildet sich im Fleisch noch mehr intramuskuläres Fett. Die Fasern sind außerdem weicher und somit ist dieses Fleisch in punkto Saftigkeit, Geschmacksintensität und Zartheit unübertroffen.

Probieren Sie es aus!

Es gibt 5kg und 10kg Mischpakete.
Paketpreise bis 17€/kg

→ So kommt ihr in den Genuss unseres Lobenhof BIO Weideochsen

 

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